두부요리>간단하고 맛있는 두부버섯볶음
두부도 좋아하고 버섯도 좋아해서 간편하지만 맛있는 두부버섯요리를 내맘대로 만들어 봤어요 ㅋ [두부요리]두부버섯볶음 재료 : 두부, 느타리버섯, 파, 만능간장(적당히 ㅋ), 전분물(1:1) 육수랑 양념은 돼지갈비 만들때 만들었던게 많이 남아서 그걸로 했어요 ㅋ 돼지갈비 할때 만든 일명 백종원표 만능간장이에요~~ 양념 : 진간장 두컵, 설탕 한컵, 맛술 한컵, 물 두컵, 마늘 반컵,생강 한숟가락,파 한컵,참기름 3/1컵 의도치 않게 어마어마하게 만든 많은 양의 만능간장이 있어서 덕분에 활용해서 두부버섯볶음도 만들게 됐네요 ㅋ 두부반모, 느타리버섯은 많이 들어가도 좋더라구요~^^ 그리고 매콤함을 더할 청양고추가 있음 재료 준비 끝이에요~ 완전 간단하죠~ 근데 집에 있는 어떤 재료든 괜찮을꺼 같아요~~ㅎ 냉장고..
홈앤쇼핑 손질 낙지로 처음 끓여본 낙지 연포탕
홈앤쇼핑에서 릴레이 팡팡 행사중이라 손질낙지를 얼릉샀어요~ 낙지 엄청 좋아하는데 ㅋ 저렴하게 잘 샀네요~ 낙지들이 통통하지않고 메마른 느낌이에요 ㅋ 날씬한 낙지가 한팩에 요렇게 세마리씩5팩 다섯마리5팩 총10팩이 들어있어요~ 가격은 낙지40마리+낙지볶음양념8팩+연포탕육수2팩 해서 39510원 이에요~ 도착한 그날 바로 연포탕에 첫 도전 해봤어요~ 근데 재료가 대파랑 고추, 느타리버섯이 전부네요ㅠ 야채가 좀더 많음 좋을텐데 아쉽긴 하지만 그런데로 맛은 나네요~ㅋ 연포탕 재료 : 낙지2마리(원하는 만큼),대파,마늘,고추,무,마늘,느타리버섯 연포탕 육수 : 다시마, 대파뿌리, 대파, 잔멸치 한움큼, 고추, 무먼저 육수를 만들었어요~근데 재료사진은 못 찍었네요ㅠ 처음 만들어 보는거라 우왕좌왕 바쁘고 만들기 바빠..